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诗文 超简单'黄油曲奇'
释义

超简单'黄油曲奇'

周五的晚上和老公一起享受制作曲奇的乐趣,放入烤箱后香气四溢~看着自己虽然并不完美的成品,但是自己咬下去的一瞬间还是会感觉到一种幸福的滋味??(???????)??

黄油曲奇的用料

黄油(可选无盐) 130g 淡奶油 160g约150ml
低筋面粉 300g 糖粉 70g
盐(可选) 2g

黄油曲奇的做法

超简单'黄油曲奇'的做法图解1

步骤1

黄油室温放软,手指摁出坑就行,比较好打发~千万不要隔水加热导致油水分离,那样就悲剧了~
超简单'黄油曲奇'的做法图解2

步骤2

黄油打发后,按2~3次逐次加入糖粉,本人认为不用过筛
超简单'黄油曲奇'的做法图解3

步骤3

建议淡奶油隔水加温到室温就好,不要过热会融化黄油
超简单'黄油曲奇'的做法图解4

步骤4

分2~3次放入淡奶油打发
超简单'黄油曲奇'的做法图解5

步骤5

放入过筛后的面粉,搅拌均匀
超简单'黄油曲奇'的做法图解6

步骤6

挤花,造型! (-^〇^-)
超简单'黄油曲奇'的做法图解7

步骤7

烤箱上下火180° 预热5分钟,烤15分钟,注意不要烤糊了(^ω^)
超简单'黄油曲奇'的做法图解8

步骤8

放凉后酥酥的曲奇就可以享用喽~
超简单'黄油曲奇'的做法图解9

步骤9

装袋,自留送人都是又好看又好吃(? ̄? ??  ̄??)这次做的量足足两袋,大概45块左右~

黄油曲奇的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 11:31:48