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诗文 肉圆子
释义

肉圆子

肉圆子的用料

用五花肉或者前夹肉 3500g 鱼肉 一条10斤上的草鱼,片下鱼肉
四个鸡蛋 葱白
生姜末 生粉
花椒粉 胡椒粉

肉圆子的做法

肉圆子的做法图解1

步骤1

猪肉放生姜,盐,鸡蛋,生粉,胡椒粉,花椒粉,顺一个方向搅拌上劲。中途不停加水,一直到能很轻松搅拌为止。
肉圆子的做法图解2

步骤2

鱼肉加盐,水,不停顺一个方向搅拌。一直到能轻松搅拌为止
肉圆子的做法图解3

步骤3

把两种办好的馅和在一起,在顺一个方向搅拌,中途加水。
肉圆子的做法图解4

步骤4

放入油,油开放肉馅
肉圆子的做法图解5

步骤5

完成的肉圆子成品

肉圆子的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:50:44