香酥鸡柳
接妹妹放学回家的路上 看到了小吃车 妹妹就嚷着要吃鸡柳 我看了看那黑黑的油实在不忍心买给妹妹吃 这不带她到超市买了鸡肉回家自己做味道果然出奇的好 外酥里嫩 和妹妹就着番茄酱消灭完了
香酥鸡柳的做法
步骤1
将鸡胸肉切成粗条 吃起来比较满足～
步骤2
放入酱油 盐 黑胡椒粉 料酒腌制一个小时
步骤3
将鸡柳滚上淀粉
步骤4
打好鸡蛋液 然后接着放入蛋液里滚一下
步骤5
然后均匀的裹上面包糠
步骤6
直到全部弄好 尽量一根一根弄
步骤7
锅内放多一点的油 筷子放下去有小泡泡时就可以放鸡柳 要一根一根的放入 鸡柳颜色金黄就可以捞出了 有吸油纸的放吸油纸 没有的也没事 一根一根捞出就好了 蘸着海鲜酱或番茄酱很好吃哦香酥鸡柳的烹饪技巧
全程中小火哦～