腐竹萝卜排骨汤

腐竹含有丰富蛋白质，营养价值较高，食之清香爽口，荤、素食别有风味。腐竹味甘、性平，具有清热润肺、止咳消痰的功效。腐竹还含有丰富的铁，对缺铁性贫血有一定疗效。