土豆咖喱牛肉
土豆咖喱牛肉的做法
步骤1
土豆，胡萝卜去皮，切块，冷水浸泡20分钟。
步骤2
牛肉焯水，切成小块，备用。
步骤3
冷锅加热，上油。放入土豆、胡萝卜翻炒。
步骤4
放入牛肉，加咖喱，生抽，盐，以及适量水。小火焖20分钟左右。
步骤5
收汤，撒葱花点缀，盛盘。