爱上易小焙从百香果戚风开始
因为孩子不喜欢吃酸的水果，所以只能尝试做到蛋糕里，他可以接受
爱上易小焙从百香果戚风开始的做法
步骤1
先把百香果果汁挖出来
步骤2
准备好易小焙蛋糕粉，把五个鸡蛋蛋白蛋黄分离
步骤3
把百香果汁和15g糖混合之后加入葡萄籽油，搅拌均匀
步骤4
过筛易小焙低粉
步骤5
把面粉混合到里面之后，加入蛋黄搅拌
步骤6
蛋黄糊做好之后放一边，预热烤箱150度
步骤7
打发蛋白，分三次加白糖，打到出现短短的小角(硬性)就停
步骤8
分三次加蛋白到蛋黄糊里，速度要快，免消泡
步骤9
混合好放入中空模具
步骤10
150度最底层，50分钟
步骤11
香喷喷，烤好震一下，倒扣放凉爱上易小焙从百香果戚风开始的烹饪技巧
因为水果汁本身带甜味，所以糖不用放很多