鸡杂火锅
鸡杂火锅的做法
步骤1
首先鸡杂在热水里面过一下
步骤2
热锅，倒油，生姜
步骤3
倒入鸡杂爆炒
步骤4
倒入适量白酒，去腥味
步骤5
接着放豆瓣酱翻炒，口味比较重的童鞋们可以放尖椒，辣酱等等…
步骤6
然后倒水煮沸
步骤7
放入切好的萝卜
步骤8
放到电池炉上继续煮步骤9
煮到7分熟的时候放入鸡血，盐，鸡精，胡椒粉
步骤10
煮开后，放醋，蒜苗。大功告成！鸡杂火锅的烹饪技巧
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