芯面道之猪肉洋葱饺

芯面道之猪肉洋葱饺的用料

步骤1

面粉加适量水揉成面团

步骤2

水可以根据实际情况来加，直到揉至光滑面团，静置，开始做饺子馅。

步骤3

猪肉剁碎（菜场可以帮忙直接剁碎），锅内放油加热后，倒入除了洋葱以外的所有馅料翻炒并搅拌均匀

步骤4

最后加入洋葱搅拌均匀。

步骤5

取出面团切段，方便更进一步做小团

步骤6

切段的面团揉成长条，如图切小段，擀皮（四周薄，中间厚）

步骤7

将馅料包入饺子皮内

步骤8

具体包法就是双手虎口捏两端，挤一下即可，包完如图状

步骤9

锅内放适量凉水，待煮开后放入饺子，待饺子飘起时再放入适量凉水直至再飘起即可食用

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