芯面道之猪肉洋葱饺
芯面道之猪肉洋葱饺的做法
步骤1
面粉加适量水揉成面团
步骤2
水可以根据实际情况来加，直到揉至光滑面团，静置，开始做饺子馅。
步骤3
猪肉剁碎（菜场可以帮忙直接剁碎），锅内放油加热后，倒入除了洋葱以外的所有馅料翻炒并搅拌均匀
步骤4
最后加入洋葱搅拌均匀。
步骤5
取出面团切段，方便更进一步做小团
步骤6
切段的面团揉成长条，如图切小段，擀皮（四周薄，中间厚）
步骤7
将馅料包入饺子皮内
步骤8
具体包法就是双手虎口捏两端，挤一下即可，包完如图状
步骤9
锅内放适量凉水，待煮开后放入饺子，待饺子飘起时再放入适量凉水直至再飘起即可食用