网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 家常版岐山臊子面
释义

家常版岐山臊子面

家里昨儿炖的红烧肉,我觉得今儿正好能做个面条可以免去油炸五花肉的麻烦,嘻嘻,懒呗!

岐山臊子面的用料

红烧肉 胡萝卜
土豆 木耳
香菇 豆泡
青蒜

岐山臊子面的做法

家常版岐山臊子面的做法图解1

步骤1

把所有原料都切丁备用!
家常版岐山臊子面的做法图解2

步骤2

油锅倒油,先把土豆丁和胡萝卜丁过油!
家常版岐山臊子面的做法图解3

步骤3

另起锅倒油,放入葱花姜末一颗大料,倒入五花肉,出香味后放入其他原料煸炒一下,倒入热水,放老抽1勺,蒸鱼豉油1勺,糖1勺,醋,盐根据个人口味放,喜欢吃辣放点儿辣椒面,大火烧开!
家常版岐山臊子面的做法图解4

步骤4

因为这个卤是有汤的所以不用把汤收的太干!最后撒青蒜出锅!
家常版岐山臊子面的做法图解5

步骤5

煮面,出锅!

岐山臊子面的烹饪技巧

这个挺随意的,喜欢吃啥菜都可以切丁放进去当卤,酸辣随意,冬天吃一碗热乎乎的面好舒服啊!

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 2:42:39