南瓜饼
曾经，在上海最爱吃的一个甜点之一
南瓜饼的做法
步骤1
准备好所需材料
步骤2
南瓜蒸好用料理棒打成泥
步骤3
将糯米粉跟南瓜泥1:1比例调和好，加入适量白糖
步骤4
面要调和到稍有点干的状态，准备好平底锅，用手团好面饼，锅内放入少量油，6.7分热时将团好的面饼下锅煎
步骤5
煎直两年金黄即可，外焦里嫩，我喜欢这种口感
步骤6
如果喜欢椰蓉也可以下锅前再外层包一层椰蓉，不过带椰蓉的，南瓜味道就会被遮盖掉
步骤7
成品