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诗文 无油蜂蜜饼干
释义

无油蜂蜜饼干

无油蜂蜜饼干的用料

低筋面粉 50g 全麦面粉 30g
泡打粉 1.25ml 蜂蜜 15g
砂糖 5g 蛋黄 1个
盐 一小撮

无油蜂蜜饼干的做法

无油蜂蜜饼干的做法图解1

步骤1

把蜂蜜,蛋黄,砂糖和盐放入容器搅拌均匀
无油蜂蜜饼干的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉、全麦面粉和泡打粉混合物
无油蜂蜜饼干的做法图解3

步骤3

充分搅拌成屑状
无油蜂蜜饼干的做法图解4

步骤4

用手揉成面团,这面团因为没有油,好结实好坚硬,需要消耗些体力,如果蜂蜜很干或者是结晶蜂蜜不好成团,就一点点一点点加牛奶揉,成团就好了
无油蜂蜜饼干的做法图解5

步骤5

擀开也是体力活,擀成3mm造型切片
无油蜂蜜饼干的做法图解6

步骤6

放入预热170度的烤箱烤10分钟就完成啦!

无油蜂蜜饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:03:38