口水花甲
炒花甲的做法
步骤1
青椒洋葱切小块备用
步骤2
小辣椒生姜大蒜切碎，不吃辣可以忽略，大蒜斜切小段，
步骤3
花甲先用盐水泡下，
步骤4
锅内水烧热后倒入花甲，煮一下，开口后捞出
步骤5
等花甲都差不多张开口以后，捞起放冷水备用
步骤6
用生粉（玉米淀粉)调汁，加入鸡精，酱油，料酒
步骤7
热锅坐油，倒入洋葱辣椒葱姜蒜等，加入盐翻炒一会，
步骤8
翻炒片刻后当如调好的芡汁，烧开后倒入花甲
步骤9
翻炒一会以后就可以出锅了！炒花甲的烹饪技巧
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