cook100新奥尔良烤蔬菜的正宗做法、番薯、土豆、萝卜、cook100新奥尔良烤肉料、清水、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

新奥尔良烤蔬菜的用料

番薯

土豆

萝卜

cook100新奥尔良烤肉料

清水

新奥尔良烤蔬菜的做法

步骤1

三种蔬菜分别洗干净去皮；

步骤2

用大小合适的模具印出一个造型，其余的切成小块；

步骤3

用大小合适的模具印出一个造型，其余的切成小块；

步骤4

用大小合适的模具印出一个造型，其余的切成小块；

步骤5

cook100新奥尔良烤肉料来张照片；

步骤6

取20g倒进小碗里；

步骤7

加入清水，搅拌均匀；

步骤8

蔬菜都装进保鲜袋；

步骤9

倒入搅拌均匀的烤肉料；

步骤10

混合均匀腌制2小时左右，中间过程中记得抖动一下让蔬菜均匀腌制；

步骤11

倒入包了锡纸的烤盘内，连同汤汁一起；

步骤12

放入170度预热的烤箱，先170度烤制10分钟，后降低到150度继续烤制20分钟左右，烤制过程中隔几分钟翻个面，均匀受热；

步骤13

出炉；

步骤14

成品图1

步骤15

成品图2

烤蔬菜跟烤肉类还是有区别的，烤蔬菜要根据自己选择的蔬菜易熟程度而定，烤制过程要用筷子戳一下蔬菜，看熟的程度怎么样，蔬菜水分比较多，不用加太多水，腌制后期蔬菜的水分会出来。