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诗文 羊肉烩面
释义

羊肉烩面

羊肉烩面的用料

烩面胚 两份一碗【据人而定】 海带丝
豆腐皮 葱花
木耳 香菜
羊肉 羊汤
调料: 孜然
鸡精或味精

羊肉烩面的做法

羊肉烩面的做法图解1

步骤1

葱花,香菜切丁 昨天熬制的羊汤中的羊肉 切片或丁状 海带,豆腐皮,木耳切丝,
羊肉烩面的做法图解2

步骤2

这是昨天熬制的羊汤,再次入锅煮沸 沸腾后下烩面,【烩面要一碗一碗的下,两片一碗,煮面时把各个碗内放入少量盐,少量鸡精,香菜,葱花】烩面快熟时入海带丝,木耳丝还有豆腐皮,加入孜然
羊肉烩面的做法图解3

步骤3

面熟后,先浇滚汤在碗中,稍微搅拌一下,再将面放入【碗最好大点,北方人豪迈】
羊肉烩面的做法图解4

步骤4

撒点昨天做的花生碎
羊肉烩面的做法图解5

步骤5

烩面好吃不好吃在于汤

羊肉烩面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 12:03:35