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诗文 #易小焙代言人之+烤箱版华夫饼#
释义

#易小焙代言人之+烤箱版华夫饼#

华夫饼,淋上香甜的蜂蜜,是小孩大人都非常喜欢吃的一款甜点,趁这次家里有易小焙,动手做起来,这是圆猪猪老师的方子,我用烤箱做的,也非常好吃哦

#易小焙代言人之+烤箱版华夫饼#的用料

易小焙低筋粉 60g 鸡蛋 2个
黄油 15g 牛奶 50g
砂糖 30g 香草精 1/8小匙

#易小焙代言人之+烤箱版华夫饼#的做法

#易小焙代言人之+烤箱版华夫饼#的做法图解1

步骤1

准备好材料,隔水融化黄油
#易小焙代言人之+烤箱版华夫饼#的做法图解2

步骤2

鸡蛋分开蛋清和蛋黄,蛋黄用手动打蛋器搅散,加入牛奶
#易小焙代言人之+烤箱版华夫饼#的做法图解3

步骤3

过筛面粉,搅拌均匀后加入黄油和香草精,搅拌均匀
#易小焙代言人之+烤箱版华夫饼#的做法图解4

步骤4

接着打蛋清加入细砂糖打到九分发,提起打蛋器尖角点点弯
#易小焙代言人之+烤箱版华夫饼#的做法图解5

步骤5

取三分之一蛋白加入蛋黄糊搅拌均匀后混合其余蛋白搅拌
#易小焙代言人之+烤箱版华夫饼#的做法图解6

步骤6

倒入硅胶模具,模具最好涂一层油,方便脱模,轻微震动模具。烤箱预热190度,放中下层,25分钟
#易小焙代言人之+烤箱版华夫饼#的做法图解7

步骤7

大功告成,想焦一点的可以再加几分钟。晾凉后会轻微回缩,出炉到上蜂蜜,开始享用吧

#易小焙代言人之+烤箱版华夫饼#的烹饪技巧

香草精是为了去除蛋腥味的,可以不放。各家烤箱温度不同,适当增减时间调整温度。

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更新时间:2024/12/26 13:23:25