无油无糖）番茄鸡蛋盖饭（低卡版）
番茄鸡蛋，很有营养，又低卡路里，鸡蛋富含是人体蛋白质的主要来源，西红柿富含维生素。一般做这道菜时大家都忽略了追求原汁原味~总是加很多油，糖，最后勾芡。。更有加入番茄酱的。。现在是贴秋膘的时候，还是得注意控制体重啊(--;话说，冬天控制春天好后悔，夏天就徒伤悲啊、所以,在乎体重和身材的菇凉们注意啦！餐馆里的蕃茄鸡蛋盖浇饭绝对是减肥杀手，很油，地沟油什么的=。= 加了超级多的糖，甜死！最后通过勾芡。。勾芡后容易摄入过量油脂。。所以，自己动手吧~ 追求蔬果和食材的天然口感，营养不流失，同时很低卡！学起来^ ^
番茄鸡蛋盖饭的做法
步骤1
西红柿泡温水去皮，切小块。步骤2
鸡蛋打散，加入盐，料酒调匀~加一点温水。步骤3
请用不粘锅！！锅热后倒入蛋液，成型后划散，盛起备用~步骤4
西红柿入锅，小火翻炒至出沙~步骤5
水收得差不多后加入鸡蛋，翻炒~步骤6
翻炒一分钟，加盐出锅~步骤7
盛上米饭，浇上炒好的西红柿鸡蛋~番茄鸡蛋盖饭的烹饪技巧
西红柿切小，翻炒出沙，泡饭超美味^ ^汤汁多点泡饭好吃~料酒去腥，又能增加蛋量~温水能让鸡蛋更嫩。不要太多哦！