诗文 | 30分钟吃上自制老式桃酥 |
释义 |
30分钟吃上自制老式桃酥
老式桃酥的做法步骤1 花生油中加入鸡蛋和糖搅拌均匀,鸡蛋不要打发。步骤2 山核桃(核桃)用烤箱烤香,150度烤10分钟左右;步骤3 面粉和泡打粉混合均匀后过筛子。步骤4 花生油中加入山核桃和面粉,用刮刀切拌成面团。不要过分揉搓,成型即可。步骤5 面团分成小份,揉圆放在烤盘中。步骤6 用手按压成圆饼,四周自然裂开。步骤7 上面撒上芝麻,烤箱预热200度,烤时降到180度烤20分钟左右。老式桃酥的烹饪技巧个人喜欢吃烤的火大些的,更酥脆! |
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