药膳甲鱼
一直在豆果美食上学习菜肴，今天我也分享一道家传药膳，这款药膳以滋阴补气为主，专治肝肾阴虚引起的各种体乏症状……因为加了中药材的缘故，所以汤汁有点微苦。药膳的功效是非常强大的，如果我们能够每月吃一道药膳，就能达到延缓衰老，强身健体的效果……
红烧甲鱼的做法
步骤1
中药材浸泡15分钟。
步骤2
香菇用冷水泡发，姜切片，大蒜剥皮待用。
步骤3
甲鱼用开水烫杀，把盖板和底板上的一层粗糙的外皮剥掉，内脏和脂肪全部去掉。
步骤4
水没过甲鱼背，放料酒适量，大火烧开，中小火炖煮一个半小时，ok
步骤5
成品，甲鱼不要和鸡蛋，鸡鸭肉，芹菜，桃子一起吃。红烧甲鱼的烹饪技巧
还有一个汤汁鲜美的药膳配方：黄芪30g，党参30g，山药30g，枸杞30g，玉竹30g。这个配方补气养阴为主。