简单美味腌黄瓜

步骤1

黄瓜洗净切条，撒上盐（可适当多撒些）用手抓一抓。腌制三四个小时。

步骤2

腌完后会出水

步骤3

用手攥一攥把水挤出去，放在另一个盆里。放姜片、蒜碎、一汤勺糖、半汤勺味精、生抽（我都是用袋的生抽，或者是东古酱油，你只要看用法能凉拌就可以，不要用老抽）。拌匀

步骤4

装到保鲜盒里放冰箱腌一天，然后就随吃随取。喜欢吃辣可以放点尖椒，味道更好。