【迷你菠萝奶油树莓挞】——COUSS E5出品
迷你菠萝奶油树莓挞的做法
步骤1
黄油软化之后，加入糖粉搅拌均匀。
步骤2
加入杏仁粉和盐继续搅拌均匀。
步骤3
加入香草豆荚，继续搅拌。
步骤4
加入鸡蛋继续搅拌。
步骤5
加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀。
步骤6
揉成团的面团用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏2小时。
步骤7
冷藏好的面团，用擀面杖擀成薄片。
步骤8
塔模中抹上一层黄油，均匀铺上一层塔皮。
步骤9
用叉子叉小眼并在塔皮底下垫上油纸，上面放入烘焙豆。
步骤10
COUSS E5(CO-5201)烤箱，选择上下火190度，10分钟，预热完成提示音响后放入。
步骤11
烤至周边颜色漂亮即可，放凉备用。
步骤12
馅料黄油软化之后，加入打成泥的树莓搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用。
步骤13
塔皮放凉之后，均匀涂抹上树莓泥，上面放上切好的菠萝片，用薄荷叶点缀即可。
步骤14
酸酸甜甜口感非常好。
步骤15
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步骤16
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1、馅料可按自己喜好添加。 2、烘烤的温度和时间仅供参与，请按烤箱特性适当调整。