自制柠檬膏

偶尔的机会，听到朋友说柠檬的作用，对于润喉的事物我怎能错过呢，谁叫自己是个咽喉差的人呢，下面来介绍下柠檬膏的作用吧！柠檬味酸甘、性平、入肝、生津健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多等症。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜美容的作用。

自制柠檬膏的用料

鲜柠檬 500g

冰糖 750g

自制柠檬膏的做法

步骤1

把所有柠檬用盐擦洗一遍。

步骤2

再用盐水浸泡半小时，再用干净的皮抹干水。

步骤3

把柠檬切开一分为四。

步骤4

除去籽。

步骤5

再分别切成小粒，越小粒煮开来越好吃，连皮一起吃的。

步骤6

切好的柠檬放入炖盅，不需要加水，记得是隔水炖。

步骤7

加入冰糖。

步骤8

调时间，隔水炖8至10小时，我炖了9个半小时。

步骤9

炖好柠檬膏的颜色呈深褐色，比较稠。放室温凉开后就可以装瓶拉，之后放在冰箱，可以储存半年的时间。

切柠檬的时候小心眼睛不被喷到，最好戴眼镜。储存时要用密封罐子，放在冰箱可以保存半年的时间。