粉蒸排骨芋头
粉蒸排骨芋头的做法
步骤1
排骨用酱油 盐 五香粉 蒜末 葱 姜 料酒腌半小时
步骤2
腌好的肉放蒸肉粉里滚一下 每一面都要粘上粉
步骤3
锅不放油 小火烘烤 烘出来的油会浸入蒸肉粉 粉变色就差不多了
步骤4
剩下的腌肉汤不要浪费丢掉 芋头放进去 撒点蒸肉粉 拌匀
步骤5
拌好的芋头铺在盘底
步骤6
码上烘好的排骨 上锅蒸40分钟
步骤7
蒸好的样子
步骤8
一起吃大肉肉吧粉蒸排骨芋头的烹饪技巧
这道菜的重点是小火烘一下排骨再蒸