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诗文
茄子饼
释义
茄子饼
茄子饼的用料
茄子 1个
五花肉 100g
韭菜 50g
鸡蛋 3个
面粉 适量
盐
花椒
茄子饼的做法
步骤1
茄子去皮,切成饼状,中间切一刀,别切断
步骤2
猪肉剁馅,韭菜切末,加入盐等调料,扮匀
步骤3
鸡蛋打匀,加入面粉搅拌成糊,加适量盐
步骤4
把馅料加入茄子里
步骤5
裹上蛋液,放入油炸
茄子饼的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/15 13:31:09