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诗文 牛肉饭
释义

牛肉饭

看到豆果上好多做这个牛肉饭的,参考了一下,觉得最主要的就是洋葱,牛肉,酱油,其他都可随意自己搭配。我就都来点试了一下,感觉有点淡,大家出锅前最好尝一下咸淡哦!

牛肉饭的用料

牛肉片 300g 洋葱 半个
橄榄油 适量约10ml 盐 5g
耗油 1勺约5克 酱油 1勺约5ml
味极鲜 一勺约5ml 烧烤汁 8ml

牛肉饭的做法

步骤1

超市买的火锅牛肉常温解冻,烫一下捞出备用

步骤2

洋葱切成细条备用

步骤3

锅内加橄榄油,热锅后倒入洋葱翻炒

步骤4

洋葱炒至8成熟,大部分已快由白变透明时倒入烫好的牛肉片,加酱油,味极鲜,耗油,烧烤汁,盐,翻炒1分钟

步骤5

加凉水没过肉和洋葱,大火煮开后再煮5分钟即可
牛肉饭的做法图解6

步骤6

加米饭,甜腊肠,黑芝麻,完成!

牛肉饭的烹饪技巧

可能有些淡,大家酌情加减盐的用量

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 14:17:59