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诗文 【陆氏】酱香小龙虾
释义

【陆氏】酱香小龙虾

【陆氏】酱香小龙虾的用料

小龙虾 2斤 葱姜蒜 适量
干辣椒 少许 海鲜酱

【陆氏】酱香小龙虾的做法

步骤1

小龙虾剪去头部虾须与须脚,沿侧面剪去腮(只剪两侧,否则黄会散),虾钳顶部也剪去(便于入味)。
【陆氏】酱香小龙虾的做法图解2

步骤2

锅烧热,加大蒜,葱,姜,干辣椒,海鲜酱爆香,放入龙虾翻炒,直至虾壳变红,加入生抽三汤匙,老抽一汤匙,糖一汤匙,料酒一汤匙,啤酒半瓶,中火煮八分钟即可。

【陆氏】酱香小龙虾的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:45:43