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诗文 清真羊汤
释义

清真羊汤

冬天不怕长肉又可以抵挡严寒哦

清真羊汤的用料

羊肉片羊杂 250g 羊脆骨羊骨头均可 200g

清真羊汤的做法

清真羊汤的做法图解1

步骤1

1.将所有食材冷水下锅焯五分钟,捞出备用 2.将干净的锅烧热加入橄榄油少许,放入葱姜花椒八角爆香后放入食材煸炒。 3.中火炒至五分钟后,加入热水5000毫升,加盖煮制一个半小时或二个小时。 4.一个半小时后,熬制好了,捞入碗中根据个人喜好加入香菜盐,胡椒,鸡精,辣椒油,香油适量。

清真羊汤的烹饪技巧

凉水下锅将羊骨羊脆骨淖一下。(凉水中加入葱姜花椒料酒少许)

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更新时间:2024/11/22 21:41:05