网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 水蒸蛋糕@铭的厨房
释义

水蒸蛋糕@铭的厨房

水蒸蛋糕@铭的厨房的用料

鸡蛋 4个(225克) 糖 100g
低筋面粉 112g 盐 少许
泡打粉 少许~可有可无

水蒸蛋糕@铭的厨房的做法

水蒸蛋糕@铭的厨房的做法图解1

步骤1

鸡蛋:面粉:糖~比例2:1:1,不喜欢甜的少放点糖。
水蒸蛋糕@铭的厨房的做法图解2

步骤2

糖,少许盐加进去
水蒸蛋糕@铭的厨房的做法图解3

步骤3

高速打发,像奶油一样,牙签可以立住,提起打蛋器,蛋液不易滴落,落下痕迹不易消失即为成功
水蒸蛋糕@铭的厨房的做法图解4

步骤4

面粉(泡打粉可放可不放)倒进去,快速翻拌均匀,倒入事先备好的模具,加盖或保鲜膜盖住
水蒸蛋糕@铭的厨房的做法图解5

步骤5

入开水锅蒸。如果是小模具十到十五分钟。我用的稍大的盆,大概20分钟熟透。切忌不要一个盆放太多,太厚的话,底不容易熟
水蒸蛋糕@铭的厨房的做法图解6

步骤6

关火闷5分钟,出锅!
水蒸蛋糕@铭的厨房的做法图解7

步骤7

味道不错哦!
水蒸蛋糕@铭的厨房的做法图解8

步骤8

蒸蛋糕无油,吃了不易上火。不比津乐园的蒸蛋糕差哦!你一定也可以!

水蒸蛋糕@铭的厨房的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 10:34:18