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诗文 圣诞蔓越莓花环面包
释义

圣诞蔓越莓花环面包

快圣诞了,提前做一个预祝大家圣诞快乐

蔓越莓花环面包的用料

高筋面粉 270克 牛奶 120克
鸡蛋 一个 细砂糖 30克
盐 2克 酵母 4克
黄油 30克 蔓越莓干 8克
糖粉 少许装饰

蔓越莓花环面包的做法

圣诞蔓越莓花环面包的做法图解1

步骤1

准备好材料
圣诞蔓越莓花环面包的做法图解2

步骤2

牛奶如果冰箱拿出来要加热到微热,不烫手就好,或者微波炉20秒,和酵母混合
圣诞蔓越莓花环面包的做法图解3

步骤3

粉和盐,糖混合,加入鸡蛋,用酵母牛奶液和团
圣诞蔓越莓花环面包的做法图解4

步骤4

保鲜膜盖住发酵两倍大
圣诞蔓越莓花环面包的做法图解5

步骤5

揉搓排气,分相同的6份
圣诞蔓越莓花环面包的做法图解6

步骤6

用保鲜膜盖住醒发15分钟
圣诞蔓越莓花环面包的做法图解7

步骤7

揉搓时扑哧的声音,擀成橢圆形
圣诞蔓越莓花环面包的做法图解8

步骤8

卷起
圣诞蔓越莓花环面包的做法图解9

步骤9

搓成条
圣诞蔓越莓花环面包的做法图解10

步骤10

三个一起编成辫子
圣诞蔓越莓花环面包的做法图解11

步骤11

编好了一个
圣诞蔓越莓花环面包的做法图解12

步骤12

成半圆形放入烤盘中
圣诞蔓越莓花环面包的做法图解13

步骤13

把另外三根编好,接住另一半,接头尽量接住收口
圣诞蔓越莓花环面包的做法图解14

步骤14

用一碗热水放入烤箱底,将面包放中间发酵至一倍大,用蔓越莓间隔装饰
圣诞蔓越莓花环面包的做法图解15

步骤15

扫蛋液,上下火180~预热烤箱5分钟
圣诞蔓越莓花环面包的做法图解16

步骤16

180的温度18分钟,看自家烤箱,出炉,稍凉时筛糖粉装饰
圣诞蔓越莓花环面包的做法图解17

步骤17

好吃又有圣诞气氛
圣诞蔓越莓花环面包的做法图解18

步骤18

大家都做起来吧

蔓越莓花环面包的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 21:33:50