诗文 | 葱油培根曲奇 |
释义 |
葱油培根曲奇葱油培根曲奇的做法步骤1 黄油室温融化后进行打发,打发时分三次加入砂糖,打发至黄油和砂糖融合,黄油微微发白即可。再加入蛋液,继续打发至融合。步骤2 向打发好的黄油中筛入低粉,加盐,泡打粉,切碎的培根和葱末,翻拌至材料全部混合。步骤3 将材料填入装有菊花嘴的裱花袋,挤出曲奇的形状。烤箱提前200度预热八九分钟,曲奇170度,15分钟就可以了。葱油培根曲奇的烹饪技巧1. 特别注意要将培根切的细碎些,这样可以顺利通过花嘴,防止裱花袋胀裂 2.黄油也可用无味植物油代替,但是黄油做会比较香 |
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