鸭肉木耳炆支竹
木耳，鸭肉，支竹（又叫腐竹）。是很好的食材，木耳，号称肠胃的清道夫，鸭肉，补而不燥，支竹，高蛋白。加在一起炆，真的是美味又有营养的一道菜。
鸭肉木耳炆支竹的做法
步骤1
木耳泡发，支竹浸軟。鸭肉斩件，主要材料就是这些了。
步骤2
姜片切好，鸭肉切好备用。
步骤3
热锅下油，爆香姜片，放入鸭肉翻炒。
步骤4
鸭肉先煮5分钟，然后加入木耳。关适量水煮10分钟。
步骤5
然后放入支竹，翻炒至均匀，盖上盖子炆5分钟。
步骤6
待支竹煮到软身，加入油盐酱油，翻炒入味。
步骤7
出锅！
步骤8
再来一张，特别的入味！