姜饼屋——雪房子

本来姜饼屋是圣诞节才做的，星期四女儿期中考试，一直听她说想要个姜饼屋，就当给她加油了。

姜饼屋的用料

步骤1

黄油软化，加入过筛的红糖和糖粉，手动打蛋器搅拌均匀。

步骤2

分两次加入蛋液，搅拌至均匀。再分别加入蜂蜜、低粉（过筛）、肉桂粉揉均匀。将面团分成3份，一份原色，一份加红曲粉，一份加抹茶粉，分别揉均匀。

步骤3

面团包上保鲜膜，冰箱冷藏30分钟以上

步骤4

面团从冰箱取出，擀平，大概3mm厚。拿油纸剪出房子的前，后面，房顶，两侧墙面。（这是网上的模具，我参考它剪的）

步骤5

175度，上下火，10—15分钟

步骤6

巧克力溶化，前面墙面，两侧墙面，后面，后面，用巧克力液按顺序将房子垒起来。

步骤7

房子的大概完工

步骤8

按自已喜好做些小动物，小装饰。

步骤9

整体图

步骤10

屋顶

步骤11

屋顶我弄了2只可爱的小鸟，好喜欢的!

步骤12

洒上防潮糖粉，更象下雪了吧！

随便看

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