诗文 | 黄金蜜豆戚风蛋糕 |
释义 |
黄金蜜豆戚风蛋糕蜜豆真是个百搭的食物,不管是用来做面包馅 还是混合在戚风蛋糕里,都是那么的好吃。所以这款蜜豆戚风值得一试 戚风蛋糕的做法![]() 步骤1 先将蜜豆放在碗里,然后碗里放少许的低粉,混合均匀就可以了(这里用到的低粉是材料以外的,一小勺就够了)![]() 步骤2 然后将蛋黄、黄金芝士粉、玉米油、牛奶、低粉一起倒入盆子里(低粉要过筛)![]() 步骤3 用电动打蛋器 打个十几秒就可以了。![]() 步骤4 然后我们打发蛋白,白砂糖分三次加入,最后一次与玉米淀粉一起加入,打到干性发泡就可以了,如图![]() 步骤5 打发好的蛋白 先取一部分蛋白与面糊混合。用翻拌或者切拌的手法混合![]() 步骤6 混合好之后 将剩余的蛋白与面糊再次混合。(烤箱预热160)![]() 步骤7 混合均匀后 将蜜豆倒入面糊里,轻拌几下就可以了![]() 步骤8 然后将蛋糕糊倒入模具中,在将模具在台面上轻震几下,震出大气泡![]() 步骤9 最后送入烤箱中下层,上下火160度烤20分钟 在转150烤20分钟(温度仅供参考)![]() 步骤10 成品![]() 步骤11 成品戚风蛋糕的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。