西芹炒香干
西芹炒香干的做法
步骤1
准备好原料：胡萝卜、西芹、香干、肉、葱花。步骤2
胡萝卜洗净切丝，西芹、香干切成约2cm左右小段，冻肉切丝放入水中解冻，然后沥干水分，葱花切好备用步骤3
平底锅烧热，倒适量油，放入葱花炒香，然后将肉丝放入煸炒，变色出香味后盛出备用。
步骤4
将其他原料：西芹、香干、胡萝卜一同放入锅中，大火翻炒，炒热后将之前炒好的肉丝一并倒入，加入适量生抽，快出锅时加入少量盐调味西芹炒香干的烹饪技巧
肉最好提前冻一下，比较好切