西芹炒香干

西芹炒香干的用料

步骤1

准备好原料：胡萝卜、西芹、香干、肉、葱花。

步骤2

胡萝卜洗净切丝，西芹、香干切成约2cm左右小段，冻肉切丝放入水中解冻，然后沥干水分，葱花切好备用

步骤3

平底锅烧热，倒适量油，放入葱花炒香，然后将肉丝放入煸炒，变色出香味后盛出备用。

步骤4

将其他原料：西芹、香干、胡萝卜一同放入锅中，大火翻炒，炒热后将之前炒好的肉丝一并倒入，加入适量生抽，快出锅时加入少量盐调味

肉最好提前冻一下，比较好切

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