豉汁蒸排骨--冬季暖身
不是很难的一道菜，但是很喜欢。蒸煮比较健康，加上豆豉和豉油味道却不寡淡。冬天缺乏太阳的日子，更觉冰冷，给家人端上刚出炉，热气腾腾的蒸菜，看着都暖暖的！
豉汁蒸排骨--冬季暖身的做法
步骤1
小排用冷水浸泡2小时，泡去血水
步骤2
洗净后，加料酒、郫县豆豉、砂糖、姜蒜片和少许生抽，腌制20-30分钟
步骤3
腌制好的排骨隔水蒸20-25分钟
步骤4
蒸好后，撒上葱花就上桌啦！