三鲜饺(冬菇虾米笋干)
很喜欢吃饺子 各种馅料都爱
笋干的做法
步骤1
提前把香菇 笋干 虾米浸泡
步骤2
猪肉剁成肉碎
步骤3
笋干撕成细条 切成段
步骤4
香菇切成粒步骤5
虾米切碎
步骤6
香葱切葱花
步骤7
所有料材拌成一起 放盐 鸡蛋 料酒 生粉 姜末
步骤8
顺着一个方向 搅拌至有黏性 （期间要放几次）
步骤9
开始包饺子咯 放碗水包的时候
步骤10
锅子煮水 饺子放入大火蒸饺子
步骤11
好咯 出锅
步骤12
饺子咬开 汤汁都流出来 好鲜美
步骤13
煎饺子也更香的哦笋干的烹饪技巧
笋干要提前泡久点