| 诗文 | 马蹄炒猪肝 |
| 释义 |
马蹄炒猪肝这道菜喜欢吃辣的可以加些青椒在里面,味道会更好 马蹄炒猪肝的做法
步骤1 猪肝买回来后在清水中浸泡一小时!把血水泡出来!来不及也可以不泡
步骤2 马蹄买回来后去皮,也可以直接买去好皮的
步骤3 去皮之后将马蹄洗净切后片
步骤4 将浸泡好的猪肝洗净切片
步骤5 油锅下姜沫煸炒一下
步骤6 下猪肝煸炒
步骤7 加入料酒炒至变色盛出
步骤8 起油锅放入马蹄煸炒一分钟
步骤9 加入猪肝大火爆炒
步骤10 加入生抽,适量盐和糖爆炒一分钟就好了
步骤11 出锅,装盘,喜欢吃辣的可以在出锅前加点辣椒,青椒之类的!
步骤12 成品图马蹄炒猪肝的烹饪技巧 |
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