马蹄炒猪肝
这道菜喜欢吃辣的可以加些青椒在里面，味道会更好
马蹄炒猪肝的做法
步骤1
猪肝买回来后在清水中浸泡一小时！把血水泡出来！来不及也可以不泡
步骤2
马蹄买回来后去皮，也可以直接买去好皮的
步骤3
去皮之后将马蹄洗净切后片
步骤4
将浸泡好的猪肝洗净切片
步骤5
油锅下姜沫煸炒一下
步骤6
下猪肝煸炒
步骤7
加入料酒炒至变色盛出
步骤8
起油锅放入马蹄煸炒一分钟
步骤9
加入猪肝大火爆炒
步骤10
加入生抽，适量盐和糖爆炒一分钟就好了
步骤11
出锅，装盘，喜欢吃辣的可以在出锅前加点辣椒，青椒之类的！
步骤12
成品图