超超超简单脆皮炸香蕉
炸香蕉就是简单又好吃的小吃啦～做好面糊以后就可以开始热油锅了，边做边炸～
脆皮炸香蕉的做法
步骤1
面粉鸡蛋调成面糊，不用太稠，香蕉切断，面包渣取一部分放在扁一些的盒子，方便香蕉滚均匀。香蕉先面糊里滚一圈，再在面包渣里滚一圈～
步骤2
锅烧热到微微冒烟，调中火，下香蕉段开炸，油不用太多，通过翻面来炸均匀～炸至金黄即可～脆皮炸香蕉的烹饪技巧
1 做面糊时先打鸡蛋，然后加水打匀，再慢慢加面粉，一个方向搅动，避免结块 2 挂面包渣时一定要挂充分 因为在炸的过程中还会掉一些在锅底 3 一定要中火下锅，不然下锅就变色，很容易糊