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诗文 菠菜疙瘩汤
释义

菠菜疙瘩汤

出来混的,吹的牛总是要还的!今天跟朋友侃大山,被一个艺术派暖男的菜品华丽丽刺激到了,于是叫嚣明天一定要做个早餐亮瞎他们…结果十一点才到家,只能做个最简单的凑数了!只要十分钟,发个呆的功夫,一碗热腾腾的疙瘩汤就出锅,最简单的材料,最简单的做法,最怀念的味道!

菠菜疙瘩汤的用料

菠菜 50g 面粉 50克
水 适量 盐 1勺
虾皮 少量 葱花 少量
姜末 少量

菠菜疙瘩汤的做法

菠菜疙瘩汤的做法图解1

步骤1

菠菜切段,葱花和姜末切好。
菠菜疙瘩汤的做法图解2

步骤2

面粉加少量水,用筷子搅拌成均匀的疙瘩。水可以一点一点加,否则会成一坨面疙瘩搅不开。
菠菜疙瘩汤的做法图解3

步骤3

油烧热,葱花姜末爆香,放入菠菜炒变色,加水烧开。
菠菜疙瘩汤的做法图解4

步骤4

水沸腾后把面疙瘩下锅,一边下一边搅拌,避免粘在一起
菠菜疙瘩汤的做法图解5

步骤5

出锅!根据自己口味,可以放点白胡椒粉,这个寒冷的天气,一碗热汤下肚,出门也不怕冷!

菠菜疙瘩汤的烹饪技巧

做好的汤一定要盛出来,不要放在锅里,否则会变黑。

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更新时间:2025/2/20 5:20:20