菠菜疙瘩汤

出来混的，吹的牛总是要还的！今天跟朋友侃大山，被一个艺术派暖男的菜品华丽丽刺激到了，于是叫嚣明天一定要做个早餐亮瞎他们…结果十一点才到家，只能做个最简单的凑数了！只要十分钟，发个呆的功夫，一碗热腾腾的疙瘩汤就出锅，最简单的材料，最简单的做法，最怀念的味道！

菠菜疙瘩汤的用料

菠菜 50g

面粉 50克

水适量

盐 1勺

虾皮少量

葱花少量

姜末少量

菠菜疙瘩汤的做法

步骤1

菠菜切段，葱花和姜末切好。

步骤2

面粉加少量水，用筷子搅拌成均匀的疙瘩。水可以一点一点加，否则会成一坨面疙瘩搅不开。

步骤3

油烧热，葱花姜末爆香，放入菠菜炒变色，加水烧开。

步骤4

水沸腾后把面疙瘩下锅，一边下一边搅拌，避免粘在一起

步骤5

出锅！根据自己口味，可以放点白胡椒粉，这个寒冷的天气，一碗热汤下肚，出门也不怕冷！

做好的汤一定要盛出来，不要放在锅里，否则会变黑。