| 诗文 | 肉末茄子 | 
| 释义 | 肉末茄子肉末茄子的做法  步骤1开水焯熟茄子   步骤2热油放肉炒,放酱油盛出来   步骤3用油爆香姜蒜末   步骤4放茄子炒   步骤5放肉末,再放入豆瓣酱(可以不放盐,豆瓣比较咸)   步骤6出锅 肉末茄子的烹饪技巧 | 
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