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诗文
葱姜干烧大闸蟹
释义
葱姜干烧大闸蟹
葱姜干烧大闸蟹的用料
大闸蟹 1000g
葱、姜、干辣椒、大蒜 少许
生抽、老抽、陈醋、料酒、 适量
蒸鱼豉油、蚝油、冰糖、鸡精 适量
十三香 适量
葱姜干烧大闸蟹的做法
步骤1
蟹洗净烫死入锅,底油爆香葱姜蒜和干辣椒等,再加所有调味料试味。
步骤2
加高汤和大料包后大
步骤3
15分钟左右开盖收汁后剔除葱姜蒜和大料包,即可装盘。
葱姜干烧大闸蟹的烹饪技巧
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更新时间:2025/7/7 22:00:47