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诗文 葱姜干烧大闸蟹
释义

葱姜干烧大闸蟹

葱姜干烧大闸蟹的用料

大闸蟹 1000g 葱、姜、干辣椒、大蒜 少许
生抽、老抽、陈醋、料酒、 适量 蒸鱼豉油、蚝油、冰糖、鸡精 适量
十三香 适量

葱姜干烧大闸蟹的做法

葱姜干烧大闸蟹的做法图解1

步骤1

蟹洗净烫死入锅,底油爆香葱姜蒜和干辣椒等,再加所有调味料试味。
葱姜干烧大闸蟹的做法图解2

步骤2

加高汤和大料包后大
葱姜干烧大闸蟹的做法图解3

步骤3

15分钟左右开盖收汁后剔除葱姜蒜和大料包,即可装盘。

葱姜干烧大闸蟹的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 23:57:23