酱焖鲤鱼烩白萝卜
酱焖鲤鱼烩白萝卜的做法
步骤1
1、讲已经去净鳞片内脏的鲤鱼冲洗干净，葱姜蒜切好，白萝卜切片备用
步骤2
2、锅中放适量油，油热后讲鲤鱼下锅煎，煎到两面金黄盛出。
步骤3
3、锅中再加适量油，油热后加入葱姜蒜爆香，加入黄豆酱翻炒，再加入适量清水。
步骤4
4、将鲤鱼和白萝卜片放入锅中进行焖炖，大火煮开，转小火继续，直到收汁儿。齐活