可可麻薯软欧
好吃的可可面包，Q软的麻薯内馅，夹上葡萄干、核桃、蜜豆，吃上一口就爱上了。哈哈，真的可以一口气吃下一整个，管饱一天哦~
可可麻薯软欧的做法
步骤1
将可可面团的材料除黄油外，全部放入面包机(我设定和面30分钟)
步骤2
加入黄油(盐可以先放的)，揉至设定时间结束
步骤3
取出放入干净的盆中，盖上保鲜膜发酵至两倍大
步骤4
发酵的时候，我们可以制作麻薯，将麻薯用料黄油除外，全部混合拌匀成流动的糊状
步骤5
盖上保鲜膜放大火中蒸半小时，表面凝结没有液体即可(我会用筷子戳一下)
步骤6
蒸好后，直接加入黄油(黄油立刻就化了)，戴上手套膜，用手抓匀(怕烫就先用筷子搅拌，冷一会再抓匀)，然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
步骤7
可可面团发好后
步骤8
将它排气
步骤9
可可面团平均分成六份一个大约165g，麻薯同样，每个约70g(根据各自总量分)
步骤10
将面团和麻薯擀平，如图，铺上夹心馅即可(可以多放一些)
步骤11
卷起来把口收紧，盖上保鲜膜二次发酵
步骤12
发酵好后，表面扑上干粉，用刀片割出纹路
步骤13
烤箱上下180度预热，烤40分钟(根据自己烤箱设定时间)，中途要盖上锡纸
步骤14
Q软的麻薯内馅，淡淡的巧克力香味，好吃极了~
步骤15
来张特写可可麻薯软欧的烹饪技巧
1、如果面团有点粘，手上抹点色拉油 2、方子可以减半做