咖喱土豆泥吐司
丹香面包店里最爱吃这款，就回来自己试着做，居然成功了
咖喱土豆泥吐司的做法
步骤1
土豆削皮切块加水煮熟，然后用勺子碾成泥步骤2
鸡蛋煮熟切小丁，火腿肠切丁步骤3
锅里加少量开水，放入咖喱块融化步骤4
待咖喱块融化后，将咖喱汁熬至有点黏稠的状态，加入土豆泥鸡蛋丁火腿丁继续熬，一定要不停搅拌以免糊锅，熬至汤汁快没了，土豆泥快糊锅的时候，马上关火盛出。由于我是要抹面包，所以汤汁越少越好，也可以多留汤汁，拌米饭拌面条都很不错。
步骤5
成品咖喱土豆泥吐司的烹饪技巧
鸡蛋一定要加，味道特别好