菠菜拌粉丝
一道普通又会很快被吃光的家常菜。
菠菜拌粉丝的做法
步骤1
菠菜去根和老叶洗净，倒入烧开水的锅中汆烫一下，捞出沥干水份，晾凉备用
步骤2
捞出菠菜的热水中倒入粉丝烫熟变软，放入装有适量凉开水的盆中
步骤3
蒜臼中加盐，蒜去皮洗净后放入捣碎
步骤4
将蒜倒入菠菜和粉丝中，加生抽和醋拌匀
步骤5
锅中倒入油加热后倒入菠菜粉丝中
步骤6
拌匀就可以了菠菜拌粉丝的烹饪技巧
粉丝汆烫后要放入凉开水中浸泡防止粘连。