蔓越莓曲奇
蔓越莓曲奇，不仅在口感方面很诱人，而妈咪们操作起来也很容易，孩子们的最爱，午后的小零食
蔓越莓曲奇的做法
步骤1
准备好所有的材料
步骤2
将黄油融化，注意一定不要融化成液体状
步骤3
黄油融化后加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发哦
步骤4
加入鸡蛋液，搅拌均匀
步骤5
筛入低筋面粉，揉成面团
步骤6
将蔓越莓碎倒进面糊中，搅拌分布均匀。
步骤7
用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。因为冻硬的面团切起来不会变形
步骤8
冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片，这个时候可以预热烤箱。上下火，180度。
步骤9
切好后放入烤盘，放进预热好烤箱的中层，180度，烘烤约15分钟（具体按个人烤箱温度为准）。
步骤10
香喷喷的蔓越莓饼干出炉了