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诗文 猪肉芹菜饺子
释义

猪肉芹菜饺子

猪肉芹菜饺子的用料

肥瘦猪肉 500g 芹菜 2棵
香葱 2把 生姜 1块

猪肉芹菜饺子的做法

猪肉芹菜饺子的做法图解1

步骤1

买的新鲜肥瘦肉,没有在外面用机子绞肉
猪肉芹菜饺子的做法图解2

步骤2

纯手工剁碎的,真的是剁的两手发麻
猪肉芹菜饺子的做法图解3

步骤3

加入一个鸡蛋的蛋清,蛋黄不要。我用的是过滤器,把蛋清和蛋黄分开的
猪肉芹菜饺子的做法图解4

步骤4

加入切好的生姜,香葱,芹菜。本人是那种无辣不欢型的,偷偷放了三个泡椒,不过没觉得辣,应该再多放点
猪肉芹菜饺子的做法图解5

步骤5

倒入适量料酒,老抽,盐,鸡精,跑了三家小店也没买到生抽,懒得跑超市了,就用老抽将就着用。将肉顺着一个方向搅拌均匀
猪肉芹菜饺子的做法图解6

步骤6

只能这样了,不太会包饺子,不会的小伙伴可以去问度娘,有视频的
猪肉芹菜饺子的做法图解7

步骤7

热腾腾的饺子出锅了,由于热气太大,拍的有些模糊
猪肉芹菜饺子的做法图解8

步骤8

老好吃了,一口气吃了十一个呢。皮薄肉多有木有

猪肉芹菜饺子的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 13:30:36