诗文 | 香辣牛肉酱【升级版】 |
释义 |
香辣牛肉酱【升级版】上次做过一次简单版的香辣牛肉酱,应朋友要求,今天再次动工,妈妈尝过上次做的,这次建议我加些香料,想不到做出来的味道居然比上次好很多哦,现在把材料一起分享出来给大家看看,不要觉得很多,其实并没有想象那么复杂的。 香辣牛肉酱【升级版】的做法步骤1 牛肉剁碎,放点酒,盐,油腌一下备用步骤2 把【蒜头,姜,辣椒】剁碎,有料理机当然会很方便;【花生米】放锅里翻炒至出现黑斑捞出剥壳,之后用料理机或者刀切碎;【芝麻】倒锅里翻炒至它弹跳即可【炒花生米和芝麻时,锅里一定不要有水分,也不用倒油】,弄好这些,接下来就非常简单步骤3 倒油到锅里预热,然后把香叶,八角,花椒一起放进油里爆炒至香味飘出,再把那些香料捞出来扔掉,其次把牛肉倒进去翻炒大概8分针,最后把【步骤2】的备用食材一起倒进去翻炒步骤4 炒到辣椒不再鲜艳,切一半新鲜柠檬,然后挤柠檬汁进牛肉酱里,翻炒一下即可关火步骤5 噔噔蹬蹬~大功告成咯!很有食欲有木有?嘿嘿~加了点柠檬汁哦香辣牛肉酱【升级版】的烹饪技巧喜欢的小伙伴来收藏回家动手做吧!不会的地方可以加我微信咨询,微信:237613802 |
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