美味的贵族点心~奶油泡芙
奶油泡芙的做法
步骤1
需要的材料
步骤2
黄油，盐，糖，水倒入锅里，开中火煮
步骤3
煮到水沸腾，黄油一个都没有的时候转小火
步骤4
倒入低筋面粉
步骤5
搅拌搅拌搅拌
步骤6
搅拌到光滑，变成一个面团
步骤7
摊平，晾凉了，直到不烫手，大概60℃
步骤8
甄情加入鸡蛋液，不要一次性全部加入，我是分7次加入的，还会剩下一个底
步骤9
每一次都搅拌均匀，拉起来会有一个倒立的三脚尖，如图
步骤10
装入裱花袋，一个一个慢慢挤
步骤11
我的小胖子们～先用180℃开始烤10分钟，再转145℃烤20分钟
步骤12
出来啦
步骤13
泡芙挤入奶油，咬开，好吃
步骤14
成品图~
步骤15
成品图~