诗文 | 甜酥脆片 |
释义 |
甜酥脆片这是法棍面包的华丽转身,虽然其貌不扬但完成后吃在嘴里面包再也不是面包了,摇身一变成为酥脆的小饼干。又薄又脆的口感让人停不了嘴 甜酥脆片的做法步骤1 将法棍面包切成0.5厘米的薄片步骤2 黄油熔化成液体。刷子蘸上熔化的黄油刷在面包薄片的正反面,并在表面均匀的撒上粗砂糖。(我两面都撒了粗砂糖)码入垫有锡纸的烤盘步骤3 放入烤箱中下层,140度烤15分钟,翻面再考15分钟。最后的5分钟看看上色情况,如果颜色过淡,可以将温度调到160度。步骤4 金灿灿的出炉步骤5 面包变身甜酥脆片~好好吃甜酥脆片的烹饪技巧最后几分钟注意烤制温度,不要烤过头了。黄油可以适当多刷点。 |
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