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诗文 鸡米花(附面包糠做法)
释义

鸡米花(附面包糠做法)

鸡米花的用料

切片面包 鸡蛋
鸡胸肉 面粉
葱姜丝
料酒、味极鲜

鸡米花的做法

鸡米花(附面包糠做法)的做法图解1

步骤1

首先我们从面包糠做起。买来切片面包,撕成小块
鸡米花(附面包糠做法)的做法图解2

步骤2

在微波炉里烤,时间根据自己家的微波炉火候确定,我是两分钟,烤完用手翻炒下继续烤一分钟,直到变成面包干,找个袋子装起来,用擀面杖或者酒瓶反复碾压变成碎末。
鸡米花(附面包糠做法)的做法图解3

步骤3

成型。我没有耐心,做的有点粗粒
鸡米花(附面包糠做法)的做法图解4

步骤4

选取鸡胸肉,切成小块。放入葱丝、姜丝、料酒、味极鲜腌制20分钟左右
鸡米花(附面包糠做法)的做法图解5

步骤5

准备好面粉、鸡蛋液、面包糠和腌制好的鸡胸肉
鸡米花(附面包糠做法)的做法图解6

步骤6

按照顺序沾取:把鸡胸肉挑出,先放在面粉里滚一圈,接着放在鸡蛋液里沾满,最后放到面包糠里裹满面包糠
鸡米花(附面包糠做法)的做法图解7

步骤7

进油锅里炸至金黄即可,用厨房纸吸去油份,沾番茄酱吃,味道棒棒哒~

鸡米花的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:44:55